Bursa’da
üretilen eşek sütü ve ondan yapılan sabun büyük rağbet görüyor.
Kanser, astım
bronşit, egzama, sedef gibi hastalıklara karşı önemli bir takviye olan eşek
sütü son zamanlarda büyük rağbet görüyor. Bursa‘nın Orhaneli ilçesine
bağlı Serçeler köyünde yaklaşık 1 sene önce eşek çiftliği açan 47 yaşındaki
İlhan Biçer, eşek sütünün faydalarının anlaşılmasıyla talebin arttığını
belirterek, “Bu işe babamın kansere yakalanmasının ardından yaptığım
araştırmalar neticesinde başladım. Eşek sütünün kansere, astıma, bronşite ve
birçok hastalığa iyi geldiğini öğrendim. İtalya‘da
çok yaygın olarak kullanılıyor. 22 eşekle işe başladım. Türkiye’nin dört bir
yanından talep var. Genelde kanser, astım ve egzama hastaları tercih ediyor.
Kullananların yüzde 90’ı memnun” dedi.
Anne sütüne
eş değer olan eşek sütünün kaynatılmaması gerektiğini vurgulayan İlhan Biçer,
“22 hayvanla başladım. Bir dönem 117 eşeğim oldu. Fakat bakımı zor olduğu
için birçoğunu eşek çiftliklerine gönderdim. Günde ortalama 4 kilo süt elde
ediyor ve hemen müşterilerime gönderiyorum” şeklinde konuştu.
Eşek sütünü
her yaştan insanın günde bir çay bardağı içmesinin faydalı olduğunu ifade eden
İlhan Biçer, “Anne sütü alamayan bebeklerden yaşlılara kadar herkes
kullanabilir. Gün içinde bir çay bardağı içmek kafi. küçük Kocuklardan anne
sütü içemeyenlere de eşek sütü verilebilir” dedi.
Eşek sütünden
sabun da yaptığını anlatan İlhan Biçer, sabunun egzama, sedef gibi cilt
hastalıklarının yanı sıra saç dökülmelerine karşı faydalı olduğunu söyledi.
Eşek sütü sağlıkve kozmetik sektöründe kullanılıyor.
